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为什么大豆榨油机压榨的大豆油要精炼?
来源:www.023dmj.com 发布时间:2021年11月23日

大豆油是现在许多食品生产中都会选择的一种食用油,在压榨时都要精炼,为什么要精炼,小编为大家介绍。


大豆油的主要成分是甘油三酯,所以其他成分被称为杂质。为了去除这些杂质,需要保持油的自然性质,提取有用的物质。精制的主要是不溶性固体杂质、毛油中的沉淀物、蛋糕粉等,不能食用,以及游离脂肪酸、硫化合物、甾醇、生育粉、黄曲霉毒素、色素、微量金属等胶溶性杂志。除此之外,还有其他物质。只有排出这些物质,才能算是好油,让消费者放心吃,这也是为什么要精炼的原因。

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